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ENGLISH 　割烹お宿　ふく処　　 　　　　　　　TEL０９２−８７１−５０３４ 　　　　　　FAX０９２−８７１−５０９４

超豪華!!　ふぐのページへ 特選虎ふぐシロコース
●特選虎ふぐ 〔極上シロ〕コース● 前菜３品 ふぐ身皮の小鉢 虎ふぐ刺し ふぐ唐揚げ 虎ふぐちり ふぐ雑炊 デザート １２，０００円〜１５，０００円 (サービス料・税金別） ※お値段の違いはフグを使う量の違いです。	●白子つき特選虎ふぐ 〔極上シロ〕コース● 上記コースに天然ふぐの白子のついた贅沢なコース。 前菜３品 ふぐ身皮の小鉢 虎ふぐ刺し ふぐ唐揚げ フグ白子 お刺身・焼きなどお客様の お好みにあわせます。 虎ふぐちり ふぐ雑炊 デザート お刺身の量も多くなります。 １５，０００円〜１８，０００円 (サービス料・税金別）	※当店は、女将の実家が柳橋連合市場 （博多の台所〕の為、 白子の量もたっぷりお出し致しております。	●特選虎ふぐ 白子たっぷりコース 内容は、 白子付き 虎ふぐコースと同じですが、 白子たっぷり。 白子をお刺身や 天ぷら 焼き ちりに入れたりとお客様の お好きなように調理いたします。 ひれ酒１杯付き ２０，０００円 (サービス料・税金別） ●別途和装コンパニオンを別に頼まれる場合は、 １名２時間で１１，０００円となります。
豪華懐石コース（季節限定）
伊勢えび活き造り （2名に1匹〕に季節の風味を味わえる懐石がついた 豪華なお料理の数々です。 ●伊勢海老懐石コース 食前酒 前菜５品 季節の和え物 季節の煮物 季節のお豆腐 伊勢海老活き造り （２〜３名様に１匹） 季節の椀物 茶碗蒸し 車海老白きくらげ和え 季節のお饅頭の餡かけ 箸休め・伊勢えび赤だし 御飯 デザート ２名様より承ります。 ●全１４品 6,000円 （税・サービス料別）	会社でのご接待に人気のコースです。 玄界灘の天然鯛又は、 平目の活き造りどちらか お好きなお魚に 伊勢海老活き造りと 呼子大イカの獲れる５月〜８月 までの限定コース。 揚げ物はオコゼの唐揚げと 美味しい海の幸に 豪華な懐石を組み合わせた コースです。 特性食前酒（果実入り） 金塗盆前菜　７品 季節の和え物・季節の煮物 季節のお豆腐 ひらめ活き造り（4〜5名様に一匹〕又は、 鯛活き造り（4〜5名様に一匹〕 伊勢えび活き造り（4〜5名様に一匹〕 呼子大イカ活き造り（4〜5名様に一匹〕 季節にちなんだお吸い物 茶碗蒸し 車海老白きくらげ和え オコゼ唐揚げ・箸休め 伊勢えびの赤だし 呼子大イカの天ぷら 季節の御飯・季節のアイスクリーム ４名様より承ります。 ●全1７品 10,000円（税・サービス料別）	ちょっと豪華な歓送迎会や忘年会に いかがでしょうか？ 少しまだ肌寒い３月や 秋頃このコースが人気がございます。 豪華懐石コースに色々選べるのも 楽しい鍋コースがついたこのコースで おおいに盛り上がって 日ごろの疲れを癒してください。 特性食前酒（果実入り） 金塗盆前菜　７品 季節の和え物・季節の煮物 季節のお豆腐 ひらめ活き造り（4〜5名様に一匹〕又は、 鯛活き造り（4〜5名様に一匹〕 伊勢えび活き造り（4〜5名様に一匹〕 茶碗蒸し お好きな鍋いずれか一品 北海道たらばガニ鍋 牛シャブ鍋 当店オリジナル和牛鍋 海鮮ちゃんこ鍋 きしめん　又は雑炊 季節のアイスクリーム ４名様より承ります。 ●全1７品 10,000円（税・サービス料別）	ちょっと豪華なお食事に最適です。 特性食前酒（果実入り） 金塗盆前菜　７品 季節の和え物・季節の煮物 季節のお豆腐 ひらめ活き造り（4〜5名様に一匹〕 伊勢えび活き造り（4〜5名様に一匹〕 季節にちなんだお吸い物 ・茶碗蒸し 焼き物　又は、冷菜　どちらか 季節のお饅頭の餡かけ・箸休め 伊勢えびの赤だし 季節の御飯・ 季節のアイスクリーム ４名様より承ります。 ●全1５品 ８,000円（税・サービス料別）
鍋コース			全国配送
北海道直送 生たらばがにコース ●たらば蟹鍋コース 食前酒・前菜・季節の和え物 茶碗蒸し・たらば蟹すき・蟹雑炊 又はきしめん・デザート 4800円を　4,000円 （税・サービス料別） ●かにずくしコース 食前酒・前菜・季節の和え物 タラバガニ酢の物・やきたらば 茶碗蒸し・たらば蟹すき・蟹雑炊 又はきしめん・デザート 6,000円 （税・サービス料別） ●活き造りプラス たらば蟹鍋コース 食前酒・前菜・季節の和え物 茶碗蒸し・平目活き造り たらば蟹すき・蟹雑炊 又はきしめん・デザート 　7,000円 （税・サービス料別）	長崎五島直送 天然しまあじコース ●4,000円コース （税・サービス料別） 食前酒・前菜・小鉢2種 しまあじのお刺身 あじすりみちゃんこ 野菜盛り合わせ きしめん・デザート ●5,000円コース （税・サービス料別） 食前酒・季節の前菜・小鉢2種 茶碗蒸し しまあじ活き造り あじすりみちゃんこ 野菜盛り合わせ きしめん・デザート ●5,500円コース （税・サービス料別） 食前酒・前菜・小鉢2種 天然車海老塩焼き しまあじ活き造り あじすりみちゃんこ 野菜盛り合わせ きしめん・デザート	油山山荘オリジナル 和牛鍋コース ●4,000円コース （税・サービス料別） 食前酒・前菜・小鉢2種 小鉢のお刺身 オリジナル和牛鍋 野菜盛り合わせ ちゃんぽんめん・デザート ●5,000円コース （税・サービス料別） 食前酒・前菜・小鉢2種 平目、又は鯛の活き造り オリジナル和牛鍋 野菜盛り合わせ ちゃんぽんめん・デザート ●7，000円コース （税・サービス料別） 食前酒・前菜・小鉢2種 平目活き造り（４〜５名に一匹〕 伊勢海老活き造り（４〜５名に一匹〕 オリジナル和牛鍋 野菜盛り合わせ 伊勢海老赤だし ちゃんぽんめん・デザート	宅配天然虎ふぐセット 全国地方配送承ります。 天然虎ふぐ刺し（40センチ皿〕 ふぐ皮・ふぐ巻きねぎ 天然虎ふぐちり 鍋野菜（大分県産日田野菜） だし昆布 虎ふぐひれ3枚・ひれ酒造り方レシピ ポン酢・紅葉おろし・ねぎ・かぼす 25,000円 （消費税・送料別） お申し込みはメールにて承ります。 油山山荘の宅配のページへ 油山山荘オリジナル 辛子明太子 200グラム　2,000円 全国地方配送承ります。 　　　　　油山山荘の宅配のページへ
			宅配のお申し込みは、 電話　０９２−８７１−５０３４ ＦＡＸ０９２−８７１−５０９４ Ｅメールinfo@aburayama.co.jp
会席コース４月〜			春限定　桜御膳
季節にふさわしい 美と味わいを 少しずつ一皿、一皿に 盛り付けたお得なコース。 お昼向きです。 食前酒 前菜3品 小鉢 季節のお豆腐 お刺身盛り合わせ お吸い物 茶碗蒸し 焼き物 又は、 冷菜　どちらか 蓋物 御飯デザート 2名様より承ります。 ●全11品 4,000円 （税・サービス料別）	お刺身たっぷり。 男性のお客様に 人気のコースです。 4名様より ひらめの活き造り付きです 食前酒・前菜５品 季節の和え物・季節の煮物 季節のお豆腐 ひらめの活き造り （4〜5名様に一匹〕 季節の椀物・茶碗蒸し 車えび白きくらげ和え 季節のお饅頭の餡かけ・箸休め ひらめの唐揚げ 季節の御飯・季節のデザート ４名様より承ります。 ●全1３品 6,000円 （税・サービス料別）	長寿のお祝い・誕生のお祝い等で 人気のあるコースです。 「めでたい」鯛の活き造りと 豪華料理の定番　 伊勢えびの活き造りのついた 豪華懐石コース特性食前酒（果実入り） 金塗盆前菜　７品 季節の和え物・季節の煮物 季節のお豆腐 鯛活き造り（4〜5名様に一匹〕 伊勢えび活き造り（4〜5名様に一匹〕 季節にちなんだお吸い物 ・茶碗蒸し 焼き物　又は、冷菜　どちらか 季節のお饅頭の餡かけ・箸休め 伊勢えびの赤だし 季節の御飯・季節のアイスクリーム ４名様より承ります。 ●全1５品 7,000円 （税・サービス料別）	当店の桜を窓から眺めながら ゆったりと春を満喫。 春の素材をふんだんに織り込んだコースです。 食前山桃酒 春の前菜５品 小鉢　菜の花の白和え 小椀　地鶏と春の炊き合わせ５種　　 季節のお豆腐　桜豆腐 当店の活き造り　桜鯛 （4〜5名様に一匹〕 お吸い物　桜道明寺 茶碗蒸し 冷菜　車えび白きくらげ和え 蓋物　かぼちゃ饅頭のあんかけ 箸休め 季節の御飯　桜ご飯 ・季節のデザート　イチゴのムース ４名様より承ります。 ●全1３品 5,000円 （税・サービス料別）
呼子イカコース（５月〜８月）			秋限定　秋御膳
5月から8月限定 毎朝呼子から直送される 新鮮なイカを使った コースです。 ●呼子大イカコース 食前酒・前菜３品 季節のお豆腐 呼子大イカ活き造り （３名様に一匹〕 茶碗蒸し いかシュウマイ・ イカ天ぷら、又は塩焼き 御飯・赤だし デザート ●全1０品 4,000円 （税・サービス料別）	5月から8月限定 呼子大イカコースに加え 活き車海老の塩焼きと サザエつぼ焼きが プラスされたコース。 東京・大阪など県外の方に 人気のコースです。 親戚にご友人に、新鮮な魚介類を 食べさせたい時におすすめ！！ ●呼子荒磯大イカコース 食前酒・前菜４品 季節のお豆腐・小鉢 呼子大イカ活き造り （３名様に一匹〕 茶碗蒸し 活き車海老塩焼き サザエつぼ焼き イカ天ぷら、又は塩焼き 御飯・赤だし デザート ●全1２品 5,000円 （税・サービス料別）	遠方からのお客様や ご接待・男性客に人気のコース。 3名様あたりに一匹 伊勢えび活き造り 呼子大イカ活き造りが付き ●呼子荒磯大磯コース 特性食前酒（果実入り〕 前菜５品 季節の和え物 季節のお豆腐・小鉢 呼子大イカ活き造り （３名様に一匹〕 伊勢えび活き造り （３名様に一匹〕 茶碗蒸し いかシュウマイ 活き車海老塩焼き サザエつぼ焼き イカ天ぷら、又は塩焼き 御飯又は茶そば・伊勢えび赤だし 茶そばの方はご予約の際お申し付けください。 アイスクリーム ●全1３品 8,000円 （税・サービス料別）	ちょっと豪華なお食事に最適です。 特性食前酒（果実入り） 金塗盆前菜　７品 季節の和え物・季節の煮物 季節のお豆腐 ひらめ活き造り（4〜5名様に一匹〕 伊勢えび活き造り（4〜5名様に一匹〕 季節にちなんだお吸い物 ・茶碗蒸し 焼き物　又は、冷菜　どちらか 季節のお饅頭の餡かけ・箸休め 伊勢えびの赤だし 季節の御飯・ 季節のアイスクリーム ４名様より承ります。 ●全1５品 ８,000円（税・サービス料別）

　　　　注意　：懐石コースは、内容は季節により変わります。ご法事・ご結納にどうぞ。

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