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 割烹お宿 ふく処 
    高級ふぐ・あら・
       高級かに専門店 
 
       TEL092−871−5034
      FAX092−871−5094
桜がみたいな〜。今、お庭では、緋寒桜・小彼岸桜満開です。
そめいよしのもございます。
お庭を眺めながら、ゆったり、美味しいお料理を満喫ください。

大人気!!全国へお届け!
ふぐの配送・明太子の配送
館内・岩風呂のご案内 女将の実家から直送
特選とらふぐコース
12,000円より
只今、お庭が見事です!!
満開の桜を眺めながら
ゆっくりお食事を!!


アクセスマップ
お問合せ
超美味しい!!料亭が作る
博多名物高級もつ鍋 全国配送
女将の紹介(動画)と
若女将挨拶
春〜夏限定
8000円ふぐ懐石
(団体さまのみ)
お料理1年分


●高級な虎フク・あらを扱うお店。●


女将の実家が抑橋連合市場のため、毎朝直送の丸々とした虎フクが活きたまま届き、店内の生け簀を雄々と泳いでいます
。養殖ものを扱う店が多い中、12,000円という昔ながらの値段を守りながら、本物のとらふぐにこだわっています。
白子も大きく、ここは刺身でも白子を味わえます。また、店も400坪あり、どの部屋からも庭園が眺めます。
岩風呂もあるので、日帰り気分でゆっくり個室で堪能できます。



■虎ふぐコースのご案内■

天然とらふぐ(極上シロ)コース・・・・12,000円〜15,000円〜18,000円
白子付き天然とらふぐ(極上シロ)コース・・・・15,000円〜18,000円〜20,000円

詳しくはこちらからとらふぐ料理のぺーじへどうぞ!
創業33年。庭園を眺めながら個室でゆったりふぐ料理はいかがですか。
天神・博多駅から20分。地下鉄七隈駅周辺。
四季折々の自然に彩られた油山の一角にあり、
情緒豊かな雰囲気と自然の音をかなでながら、ごゆっくりご堪能ください。

生簀で泳ぐまるまるとしたふぐはにびっくり!!

当店は、お二人でとらふぐを1匹使っておりますので
お腹いっぱいふぐ料理を召し上がれます。

ふぐの質に(味)に自信があります。
ふぐ刺しにネギを巻いたり
焼いたりしなくても十分ふぐの旨味と甘みを味わえます。

白子は、お客様にご注文いただいてからふぐのお腹から取り出すなどの
お出しするふぐ料理一品一品にこだわっております。

是非、当店でご賞味いただき福岡・博多の虎ふぐ料理をご堪能ください。




当店は女将の実家が柳橋連合市場の為、
ふぐの時期は、いつでもご用意できます。
お刺身でもお召し上がりになれるほど新鮮です。
その新鮮な証拠に綺麗なピンク色とがあります。
当店では、白子をお出しする時は、必ず調理する前に新鮮かどうか
お客様に目と手触って弾力があるかどうか確認していただいてから
お刺身にしたり、焼いたりお客様のご希望にあわせてお出ししております。
また、白子の大きさも他店とは比べ物にならないほど大きいものを
お出ししておりますので、ご好評いただいております。



■あら料理のご案内■
あら料理は10名以上〜
特選あらコース  
食前酒・小鉢・前菜・あら刺し・あら酢物・あら唐揚げ
あら鍋・雑炊・デザート
15,000円〜18,000円〜20,000円

お手軽あら鍋コース  6,000円〜
あら鍋持ち帰り 2人前 10,000円から
(全国宅配もやっております)


営業時間
お昼の部  11:30より 15:00まで
 夜の部  17:00より 21:30まで
《完全予約制》
予約制のため、お休みは不定となっております。
全室個室のため、必ずご予約の上ご来店ください。

設備ご案内
舞台付き宴会場 120名収容
全室個室(庭園が眺められます)
別に離れ4部屋
宿泊施設完備
貸し切り岩風呂有
送迎バス有
駐車場20台完備



東宝映画社長様 松平健 振り付けの真島先生
 田村亮さん
博多座の公演のため ご来福中に当店に来ていただきました。
テレビ同様素敵な方でしたので、女将も私も嬉しかったです。
↓↓↓ 田村亮さんのホームページにも紹介されました。↓↓
http://www.tamura-ryo.com/diary/060227.html

ゴージャスガールズ フルコースってル!!」のTV取材の時。
 
井上和香さん 森 久美子さん ピンクの電話 都さん
3名で極上虎ふぐコース 
白子付きで30万円相当の食事をしにきた時の様子。
 ズームインサタディ 取材 「ジャスト!日本」のコーナーにて 全国放送で当店のお庭から見える桜をバックに 
お琴を奏で当店の春大人気の桜御膳(桜酒・桜豆腐・春の七草を使ったお料理の数々)を取材されました。
そのときの様子(ページ中央までおりて見て下さい)
 FBS福岡放送にて当店のお庭に咲き乱れる桜の紹介がありました。
http://www1.fbs.co.jp/cgi-bin/mentai_info.cgi?mode=show&no=6225
 福岡の深夜番組 「ドーモ」にて 若女将が料理を作りました。 秋サバの味噌煮
テレビ東京系列 土曜スペシャル
 「港町で聞いた、魚の美味しい宿」の取材為、
村野武載さんがご来店。
 女将の実家柳橋連合市場から、ふぐの入荷するところから始まり、
村野武載さんが当店でふぐを食し、
一泊されて帰るまでの様子をテレビで放送
 

 http://www.tv-tokyo.co.jp/sat/backnumber/060304.html      


台湾のお得意様リッキーさんのお陰で
(台湾の寿司王 超セレブで有名だそうです。)
台湾のグルメ番組で当店が
大きく紹介されました。
以来、台湾のお客様が本当にたくさん増えました。
台湾のエラ(女優さんだそうです)さんとリッキーと若女将。
一番右は台湾寿司王リッキーさん。
今年 築地の初せりで1600万のマグロをせりおとし
銀座久兵衛と半分にされたお方です。
九州場所の後、ご来店された 栃東
FBS明太ワイドにて ふぐの白子三昧のコース18,000円が
紹介されました。 
http://www1.fbs.co.jp/cgi-bin/mentai_info.cgi?mode=show&no=10060
 ロサンゼルス・ソウルオリンピックの金メダリスト
斉藤 仁様がいらっっしゃいました。
プライベートでいらっしゃったにも関わらず、声をかけご無理いって
サインいただき本当にありがとうございました。

福岡市 吉田市長 ふぐを堪能。



アレキサンダー研究会の皆様。

アメリカから来日されるということで、この時期にはない白子を九州中探しお出ししました。
とても大きな白子にびっくりしていただけ良かったです。
  一日三回食べても良いとアレキサンダー様におっしゃっていただいたので
とてもうれしく思いました。

また、来月きていただけるということで感謝いたしております。
私もずうずうしくお写真に入れさせていただきありがとうございました。
若女将




先日、テレビの取材でいらしたベッキーさん
6時間近い取材で私はへとへとでしたが
ベッキーさんはすごく明るくて笑顔がたえませんでした。




キングコング西野さん
とても優しくてさわやかでした。


作家の五木寛之先生もきていただいた際、
先生の著書『人間の関係』にサインいただき
ロビーに飾っております。

大河ドラマ義経の挿絵を担当された
宮田先生の絵もございます。


割烹料亭 日本料理 素材は女将の実家柳橋連合市場よりから仕入れるため 新鮮で安い。
所在地 福岡県福岡市城南区東油山147
電話 092-871-5034
FAX 092-871-5094
MAIL info@aburayama.co.jp
HP http://www.fukuokabrand.com/company/bunki_aburayama.html
営業日 完全予約制
予約なしはお受けしておりませんので必ずご予約を!!
営業時間 午前の部 11:30〜15:00
午後の部 17:00〜21:30



大人気!!全国へお届け!
ふぐの配送・明太子の配送
館内・岩風呂のご案内 女将の実家から直送
特選とらふぐコース
12,000円より
只今、お庭が見事です!!
満開の桜を眺めながら
ゆっくりお食事を!!


アクセスマップ
お問合せ
超美味しい!!料亭が作る
博多名物高級もつ鍋 全国配送
女将の紹介(動画)と
若女将挨拶
春〜夏限定
8000円ふぐ懐石
(団体さまのみ)
お料理1年分